16 ноября в народном календаре — Анна Холодная. Православные верующие в этот день вспоминают святую княжну Анну Всеволодовну, дочь киевского князя Всеволода Ярославовича, которая постриглась в монахини и стала игуменьей женского Андреевского монастыря.

Приметы погоды 16 ноября

Если дрова в печи в этот день горели сильно, а огонь с ревом устремлялся в трубу, это означало, что нужно ждать бурю. Еще на Анну смотрели за погодой — если снега не было, это значило, что придет голод: «Анна без снега — не жди хлеба». Другие приметы на этот день такие:

• низкие облака — к холодам;
• мороз поутру — будет много снега зимой;
• снег падает на сырую землю — будет неурожай пшеницы;
• дрова не разгораются — потеплеет;
• звезды сильно мерцают на рассвете — скоро ждать ненастья;
• звезды ярко блестят ночью — придут морозы.

Что можно делать 16 ноября

В этот день на Руси ели замороженные ягоды — бруснику, клюкву и морошку. Из них готовили кисель или варенье, а еще добавляли в выпечку. Другое лакомство — наструганное замороженное молоко, посыпанное сахаром (почти мороженое). Вот что еще делали в этот день: