Աղանդերը կարող են օգտակար լինել մարդկանց համար. որոշներն այդպես են ասում, հայտարարում է իմունոլոգ Անդրեյ Պրոդեյսը:

«Ապրիր առողջ» հաղորդաշարի ընթացքում բժիշկը խոսեց ճապոնական աղանդերի, մասնավորապես մոխիի, յուրահատուկ հատկությունների մասին: Այն պատրաստվում է բրնձի ալյուրից, որը հայտնի է որպես օգտակար դիմացկուն օսլայի աղբյուր:

Դիմացկուն օսլան մասնակցում է հատուկ ճարպաթթուների ձևավորմանը, որոնք նպաստում են աղիների առողջությանը: Այս փաստը հաստատվել է բազմաթիվ ուսումնասիրություններով: Կոլոռեկտալ քաղցկեղի ռիսկը ավելի ցածր է նրանց մոտ, ովքեր օգտագործում են բավականաչափ դիմացկուն օսլա:

«Ինչո՞ւ, որովհետև այս ճարպաթթուները կանխում են ուռուցքի զարգացումը», - բացատրեց Պրոդեյսը:

Այս եզակի սնուցիչն առկա է նաև հացահատիկի, սերմերի ու հատիկաընդեղենի մեջ: Այն նաև ձևավորվում է կարտոֆիլի և մակարոնեղենի մեջ՝ դրանք սառչելուց ու տաքանալուց հետո: Այսպիսով, ասում են, որ երկրորդ օրը նման սննդամթերքները ավելի առողջ են: